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食べ過ぎ

痛風の予防・改善のために注意したい習慣のひとつ、食事についてまとめました。

痛風に良くない食事とその理由

プリン体が多い食品リストはこちら>>

逆に食べてもいい物は?
プリン体が少ない食品リストはこちら>>

痛風にとって良くない食材とは、プリン体を多く含む食材です。レバーやエビ・カニ・カツオ・カキ・ウニ・白子などがあります。

お酒のつまみに適した食材が多く、ビールと一緒に食べたいという気持ちもわかりますが、健康の事を考えて、控えるようにしましょう。

細胞数が多いほど含まれるプリン体は多く、レバーや魚介はその典型。また野菜類でも、ほうれん草やカリフラワーなどは、プリン体が多く含まれています。

痛風に良くない食材は栄養価の高い食品が多く、また高カロリーなものが多いのが特徴。高カロリー食材は肥満の原因にもなるので、痛風患者・予備軍でなくとも、大量に食べるのは避けた方が良い食材です。

痛風を引き起こしやすい
食事の習慣とは?

痛風の治療では何を食べるのかが重要ですが、食事習慣の改善も忘れてはいけない大事なポイントです。プリン体含有量やカロリーだけに気を付けるのではなく、食べ過ぎない事も心がけましょう。いくらプリン体やカロリーが低いといわれていても、食べ過ぎてしまえば意味がありません。塵も積もれば山となる…です。

食事は和食を中心に、腹八分目を意識。もともと日本人は、古来より米や野菜、魚を中心としてきた種族です。米は白米ではなく玄米や雑穀など…精製されすぎていない、栄養価の高いもの。欧米化されてしまった現代では、動物性タンパク質や動物性脂質のオーバー摂取となってしまっており、これが痛風の原因である尿酸を作る元になってしまっているのです。さらに、蓄えられた脂肪が肥満をまねき、血液中の尿酸値を高め、高尿酸血症のとして痛風の発症頻度を上げていきます。つまり、痛風を予防するのであれば和食中心の食生活に戻した方がいいのです。

普段の食事で心がけておきたいこと

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健康の基本は食事です。プリン体や尿酸値についての知識を深め、尿酸値を下げる、そして体外にスムーズに排出できる食品を積極的に取り入れるのが大事です。

そして、水分摂取はたっぷりと。汗をかく時期などは、その分飲むようにするといいです。なぜなら、水分を摂り入れることで腎臓を通る血液を薄くし、かかる負担を軽くするからです。

腎臓は血液をフィルターにかかえて不要物をろ過する働きがあるのですが、血液が濃く不要物がたっぷり入っているほど辛くなります。ドロドロした血液よりもサラサラの血液のほうが、フィルターにかかる負担は少なくて済むのです。

また、水分摂取で尿をたくさん出せれば、そこに尿酸が溶けて排出されやすくなります。しかも、尿酸は水溶性なので水に溶けやすいといった特徴を持っています。痛風患者さんは、1日2リットル以上の水を飲むようにとよく言われていますが、それはそうした理由からなのです。

ただ、水分摂取ではミネラルウォーターやお茶にしておきましょう。コーヒーや紅茶、炭酸飲料水などは糖分等も多く、肥満の原因になってしまうことも。さらに、食事からも水分摂取はされています。これらも考慮して1日の摂取量を決めていくのも大事なポイントなのです。

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